Pabrik Pasokan Apik L-Lysine Acetate
Deskripsi Produk
Lysine (disingkat Lys utawa K) yaiku asam α-amino kanthi rumus kimia HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2. Asam amino iki minangka asam amino esensial, sing tegese manungsa ora bisa nyintesis. Kodon kasebut yaiku AAA lan AAG. Lysine minangka basa, kaya arginine lan histidine. Gugus ε-amino tumindak minangka situs kanggo ikatan hidrogen lan basa umum ing katalisis. Modifikasi posttranslational sing umum kalebu metilasi gugus ε-amino, menehi metil-, dimetil-, lan trimetillysine. Sing terakhir ana ing calmodulin. Modifikasi posttranslational liyane kalebu asetilasi. Kolagen ngandhut hydroxylysine sing asalé saka lisin dening lysyl hydroxylase. O-Glikosilasi residu lisin ing retikulum endoplasma utawa aparat Golgi digunakake kanggo menehi tandha protein tartamtu kanggo sekresi saka sel.
ANALISIS DASAR
| Analisis | Katrangan | Metode Tes |
| Assay (basis garing) | 99.0~101.0% | HPLC |
| Rugi ing pangatusan | Ora luwih saka 0,20% | Pengering |
| Sisa ing ignition | Ora luwih saka 0,10% | Ph. Eur. |
| Bahan sing gegandhengan | Ora luwih saka 0,1% | Ph. Eur. |
| Endotoksin* | Kurang saka 6,0 EU / g | Ph. Eur. |
| Status solusi (Transmittance) | Ora kurang saka 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 6.5~7.5 | Ph. Eur. |
| Rotasi spesifik [α]20D | +8.5～+10.0° | Ph. Eur. |
| Rotasi spesifik [α]25D | +8.4～+9.9° | Ph. Eur. |
| Amonium (NH4) | Ora Luwih saka 0,020% | Ph. Eur. |
| Klorida (Cl) | Ora Luwih saka 0,020% | Ph. Eur. |
| Sulfat (SO4) | Ora Luwih saka 0,020% | Ph. Eur. |
| Besi (Fe) | Ora luwih saka 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenik (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Logam berat (Pb) | Ora luwih saka 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuri (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikroba
| Total Plate Count | AOAC 990.12 | |
| Total Ragi & Mold | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Fungsi
Garam asetat saka L-lisin. L-Lysine minangka asam amino penting ing manungsa. Iki dimetabolisme dadi acetyl-CoA. Iki digunakake kanthi akeh minangka bahan ing infus.
