Bahan Aditif Pangan Disodium Succinate

Jeneng produk:disodium suksinat

Nomer CAS:150-90-3

MF:C4H4Na2O4

MW:162.06

Nuduhake menyang:

Inquire

Detail Produk

Pengiriman & Packing

Layanan OEM

Babagan Kita

Tag produk

introduksi produk

Disodium succinate minangka zat organik kanthi rumus kimia C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 utawa 0), diarani WSA, sing umum dikenal minangka stemnetin, sing nduweni rong wujud, yaiku disodium suksinat kristal lan disodium suksinat anhidrat. Hexahydrate minangka partikel kristal, lan anhidrat minangka bubuk kristal. Ora ana warna nganti putih, ora ana ambune, lan nduweni ambang rasa 0,03%. Stabil ing udhara lan gampang larut ing banyu [1-2]. Disodium succinate minangka agen perasa panganan asam organik sing disetujoni dening China. Asring digunakake bebarengan karo sodium glutamat, lan jumlah panggunaan umum kira-kira 10% saka sodium glutamat [1] [3].

Minangka bumbu lan bumbu senyawa, produk iki umume digunakake ing kecap, produk banyu, bubuk bumbu, produk sosis, produk iwak garing, kanthi dosis 0,01% ~ 0,05%; Iki digunakake ing bumbu mie instan lan panganan sing trep, kanthi rasa seger lan rasa khusus, lan dosis kira-kira 0,5%. Minangka flavoring saka sake lan sake sintetik, dosis punika 0,01% ~ 0,09%; Minangka bumbu kanggo kecap, saus, omben-omben lan kue sing adhem, dosise 0,02% ~ 0,09%.

ANALISIS DASAR

Assay	≥98%
PH-nilai, 5% solusi banyu	7-9
Arsenik (As2O3)	≤2PPM
Logam berat (Pb)	≤10PPM
Sulfat (SO2-4)	≤0,019%
Zat sing nyuda permanganat kalium	Kualifikasi
mundhut pangatusan (120°C, 3 jam)	≤2%

Aplikasi

Minangka bahan sing digunakake ing ham, sosis, cairan bumbu lan panganan liyane.
Disaranake ditambahake mung utawa karo penambah rasa liyane, kayata MSG.

Pernyataan Gmo

Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki ora diprodhuksi saka utawa nganggo bahan tanduran GMO.

Pernyataan bahan

Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% iki ora ngemot utawa nggunakake aditif, pengawet, operator lan / utawa alat pangolahan ing proses manufaktur.
Pilihan Pranyatan # 2: Multiple Ingredients
Kudu kalebu kabeh / sub bahan tambahan sing ana ing lan / utawa digunakake ing proses manufaktur.

Pernyataan bebas gluten

Kanthi iki kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki bebas gluten lan ora digawe karo bahan apa wae sing ngemot gluten.

(Ora)/ (Tse) Pranyatan

Kita kanthi iki ngonfirmasi manawa, miturut kawruh kita, produk iki bebas saka BSE/TSE.

Pernyataan bebas kekejeman

Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh kita, produk iki durung diuji ing kewan.

Pernyataan Kosher

Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Kosher.

Pranyatan Vegan

Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Vegan.

Informasi Alergen Pangan

ALERGEN	PRESENTE	absen	KOMENTAR PROSES
Susu utawa turunan susu	Ora	ya wis	Ora
Turunan endhog utawa endhog	Ora	ya wis	Ora
Iwak utawa turunan iwak	Ora	ya wis	Ora
Kerang, crustacea, moluska lan turunane	Ora	ya wis	Ora
Kacang utawa turunan kacang	Ora	ya wis	Ora
Kacang wit utawa turunane	Ora	ya wis	Ora
Soy utawa soy derivatives	Ora	ya wis	Ora
Gandum utawa turunan gandum	Ora	ya wis	Ora