Aditif Pangan Natrium Sitrat
introduksi produk
Sodium citrate digunakake ing omben-omben sing adhem kanggo nyuda acidity lan nambah rasa.
saccharification, jumlah kira-kira 0,3%.Sodium sitrat bisa digunakake minangka emulsifier lan stabilizer ing Pabrik sorbetes lan es krim ing dosis saka 0,2% ~ 0,3%. Sampeyan uga bisa digunakake minangka agen anti-rancidity kanggo biasa produk. , penambah viskositas kanggo keju olahan lan produk iwak, lan agen koreksi manis kanggo panganan.
ANALISIS DASAR
| barang | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| Penampilan | Partikel kristal putih utawa ora ana warna utawa bubuk | |||
| Werna transparan | tundhuk | / | / | tundhuk |
| PH | / | / | / | 7.5-9.0 |
| Kelembapan | 11,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 11,0%-13,0% |
| Assay | 99,0%-101,0% | 99,0%-100,5% | 99,0%-100,5% | ≧99,0% |
| Karbon sing gampang | Ing ngisor par | / | / | tundhuk |
| uyah wesi | / | / | / | ≦5ppm |
| Oksida | ≦50ppm | / | / | ≦50ppm |
| Sulfat | ≦150ppm | ≦150ppm | / | / |
| uyah asam oksalat | ≦300ppm | / | / | ≦100ppm |
| logam abot | ≦10ppm | ≦10ppm | / | ≦5ppm |
| kalium | / | / | / | ≦1ppm |
| timbal | / | / | ≦2ppm | ≦1ppm |
| Mercury | / | / | / | ≦1ppm |
| Tartrate | / | tundhuk | / | / |
| pirogen | tundhuk | / | / | / |
Pernyataan Gmo
Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki ora diprodhuksi saka utawa nganggo bahan tanduran GMO.
Pernyataan bahan
Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% iki ora ngemot utawa nggunakake aditif, pengawet, operator lan / utawa alat pangolahan ing proses manufaktur.
Pilihan Pranyatan # 2: Multiple Ingredients
Kudu kalebu kabeh / sub bahan tambahan sing ana ing lan / utawa digunakake ing proses manufaktur.
Pernyataan bebas gluten
Kanthi iki kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki bebas gluten lan ora digawe karo bahan apa wae sing ngemot gluten.
(Ora)/ (Tse) Pranyatan
Kita kanthi iki ngonfirmasi manawa, miturut kawruh kita, produk iki bebas saka BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejeman
Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh kita, produk iki durung diuji ing kewan.
Pernyataan Kosher
Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Kosher.
Pranyatan Vegan
Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Vegan.
Informasi Alergen Pangan
| ALERGEN | PRESENTE | absen | KOMENTAR PROSES |
| Susu utawa turunan susu | Ora | ya wis | Ora |
| Turunan endhog utawa endhog | Ora | ya wis | Ora |
| Iwak utawa turunan iwak | Ora | ya wis | Ora |
| Kerang, crustacea, moluska lan turunane | Ora | ya wis | Ora |
| Kacang utawa turunan kacang | Ora | ya wis | Ora |
| Kacang wit utawa turunane | Ora | ya wis | Ora |
| Soy utawa soy derivatives | Ora | ya wis | Ora |
| Gandum utawa turunan gandum | Ora | ya wis | Ora |
Lemak Trans
Produk iki ora ngemot lemak trans.
