Panganan Aditif Pemanis bubuk L-Arabinosa
Deskripsi Produk
L-arabinose minangka jinis aldopentoses, minangka pemanis rendah kalori, nyegah kegiatan sucrase lan nyegah paningkatan glukosa getih, mula bisa nyegah akumulasi lemak lan nglawan penyakit glukosa getih dhuwur. L-arabinose luwih umum tinimbang D-arabinose ing alam, bisa digunakake minangka penengah pharmaceutical, nyiapake medium budaya lan digunakake kanggo sintesis ing industri rasa.
L Arabinose minangka monosakarida sing ngandhut 5 atom karbon. L-Arabinosa minangka bubuk kristal putih kanthi rasa manis udakara 50% saka gula. L Arabinose katon selektif nyandhet aktivitas sucrase ing usus cilik sing bisa ngontrol paningkatan gula getih sing disebabake dening asupan gula.
L-arabinose, minangka pemanis sing kurang kalori, akeh ana ing kulit woh-wohan lan sereal kasar. Amarga bisa nyandhet aktivitas sucrase ing saluran usus manungsa, nduweni efek nyegah panyerepan sukrosa. Kajaba iku, L-arabinose uga bisa nyegah akumulasi lemak awak, saengga bisa digunakake kanggo nyegah obesitas, hipertensi, hiperlipidemia lan penyakit liyane. Kamentrian Kesehatan China resmi nyetujoni L-arabinose minangka panganan sumber anyar ing 2008, ngonfirmasi posisi penting ing bidang gula fungsional.
ANALISIS DASAR
| Tes | asil |
| Penampilan | Kristal berbentuk jarum putih, ora ana mambu sing aneh, gampang larut ing banyu, ora ana impurities sing katon ing sesanti normal. |
| Isi | 99.0-101.0% |
| Kelembapan | ≤0,5% |
| Awu sulfat | ≤0,1% |
| rotasi tartamtu | +102.0-+105.0° |
| Titik lebur | 154,0-160,0% |
| klorida | ≤0,005% |
| Sulfat | ≤0,005% |
| Logam abot | ≤5mg/kg |
| Minangka | ≤0,5 mg/kg |
| Pb | ≤0,5 mg/kg |
| Jumlah total koloni | ≤100CFU/g |
| Coliform | ≤3MPN/g |
| Bakteri total | ≤100CFU/g |
Fungsi
- Arabinose bisa njupuk peran metabolisme kanggo sukrosa ing usus, lan bisa mungkasi konversi.
- Arabinose duwe masa depan aplikasi sing apik banget kanggo nyuda bobot lan ngontrol diabetes.
- Arabinose, minangka pemanis sing kurang kalori. Fitur L-Arabinosa sing paling representatif yaiku bisa mengaruhi enzim sukrosa kanthi selektif sing mengaruhi pencernaan sukrosa enzim hidrolisis indisakarida ing usus cilik, saengga Arabinose bisa mandheg nyerep sukrosa ing awak.
- Arabinose minangka pemanis senyawa alami non-kalori, lan apik kanggo anti-obesitas, nyegah & ngobati.
Aplikasi
L-arabinose umume digunakake ing omben-omben lan omben-omben, produk susu, coklat, permen, kue panggang, cairan lisan kesehatan, anggur kesehatan, enzim lan panganan liyane. Prinsip nyandhet panyerepan sukrosa utamane digunakake kanggo ngontrol gula getih miturut kabiasaan mangan saben dina. Minangka bahan baku pengganti gula utawa pengganti gula meja, bisa langsung kompatibel karo sukrosa.
Pernyataan Gmo
Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki ora diprodhuksi saka utawa nganggo bahan tanduran GMO.
Pernyataan bahan
Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% iki ora ngemot utawa nggunakake aditif, pengawet, operator lan / utawa alat pangolahan ing proses manufaktur.
Pilihan Pranyatan # 2: Multiple Ingredients
Kudu kalebu kabeh / sub bahan tambahan sing ana ing lan / utawa digunakake ing proses manufaktur.
Pernyataan bebas gluten
Kanthi iki kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki bebas gluten lan ora digawe karo bahan apa wae sing ngemot gluten.
(Ora)/ (Tse) Pranyatan
Kita kanthi iki ngonfirmasi manawa, miturut kawruh kita, produk iki bebas saka BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejeman
Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh kita, produk iki durung diuji ing kewan.
Pernyataan Kosher
Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Kosher.
Pranyatan Vegan
Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Vegan.
Informasi Alergen Pangan
| ALERGEN | PRESENTE | absen | KOMENTAR PROSES |
| Susu utawa turunan susu | Ora | ya wis | Ora |
| Turunan endhog utawa endhog | Ora | ya wis | Ora |
| Iwak utawa turunan iwak | Ora | ya wis | Ora |
| Kerang, crustacea, moluska lan turunane | Ora | ya wis | Ora |
| Kacang utawa turunan kacang | Ora | ya wis | Ora |
| Kacang wit utawa turunane | Ora | ya wis | Ora |
| Soy utawa soy derivatives | Ora | ya wis | Ora |
| Gandum utawa turunan gandum | Ora | ya wis | Ora |
Lemak Trans
Produk iki ora ngemot lemak trans.
