Asam oleat murni sing dhuwur
introduksi produk
| Asam oleat Informasi dhasar | |
| Jeneng produk: | Asam oleat |
| CAS: | 112-80-1 |
| MF: | C18H34O2 |
| MW: | 282.46 |
| EINECS: | 204-007-1 |
| File Mol: | 112-80-1.mol |
| Asam oleat Sifat Kimia | |
| Titik lebur | 13-14 °C (cahya) |
| Titik didih | 360 °C |
| kapadhetan | 0,89 g/mL ing 25 °C (lit.) |
| Kapadhetan uap | 1.03 (vs udara) |
| tekanan uap | 52 mm Hg (37 °C) |
| FEMA | 2815 | ASAM OLEIC |
| indeks bias | n20/D 1.377 |
| Fp | 133 °F |
| suhu panyimpenan. | 2-8°C |
| kelarutan | Bisa dicampur karo etanol, eter, aseton, kloroform, dimetil formamida lan dimetil sulfoksida. |
| wujud | Cairan |
| pka | pKa 5.35(H2O,t =25) (Ora mesthi) |
| werna | Ora ana warna nganti kuning pucet |
ANALISIS DASAR
| Item | Indeks | |
| Penampilan, (25ºC) | Cairan lenga kuning cahya. | |
| ambune | Ora ana ambune tengik | |
| Titik beku, (ºC) ≤ | 8 | |
| Nilai yodium (gI2/ 100 g) | 92-100 | |
| Nilai asam, (mgKOH/g) | 193-203 | |
| Nilai saponifikasi, (mgKOH/g) | 194-204 | |
| Kelembapan, (%) ≤ | 0.3 | |
| Chroma, (Hazen) ≤ | 150 | |
| Komposisi asam lemak, FAC(%) | Asam oleat (C18:1) ≥ | 80 |
| Asam linoleat(C18:2) ≤ | 13 | |
| Asam lemak jenuh C18 & ngisor ≤ | 7 | |
| Liyane ≤ | 1 | |
Aplikasi
Kanggo sintesis asam dimer, sabun cuci, lan uyah asam lemak; Ditrapake ing tinta cetak plastik, deterjen, lapisan, pemintalan wol, fotografi, pemisahan mineral, lan industri minyak bumi
Aplikasi produk Panggunaan utama asam oleat minangka komponen ing pirang-pirang panganan, kanthi bentuk trigliserida. Iki minangka komponèn saka diet manungsa normal minangka bagéan saka lemak kewan lan lenga sayur-sayuran. lan digunakake minangka agen emulsifying utawa solubilizing ing produk aerosol. Asam oleat uga digunakake kanggo nyebabake karusakan paru-paru ing jinis kewan tartamtu
Pernyataan Gmo
Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki ora diprodhuksi saka utawa nganggo bahan tanduran GMO.
Pernyataan bahan
Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% iki ora ngemot utawa nggunakake aditif, pengawet, operator lan / utawa alat pangolahan ing proses manufaktur.
Pilihan Pranyatan # 2: Multiple Ingredients
Kudu kalebu kabeh / sub bahan tambahan sing ana ing lan / utawa digunakake ing proses manufaktur.
Pernyataan bebas gluten
Kanthi iki kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki bebas gluten lan ora digawe karo bahan apa wae sing ngemot gluten.
(Ora)/ (Tse) Pranyatan
Kita kanthi iki ngonfirmasi manawa, miturut kawruh kita, produk iki bebas saka BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejeman
Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh kita, produk iki durung diuji ing kewan.
Pernyataan Kosher
Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Kosher.
Pranyatan Vegan
Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Vegan.
Informasi Alergen Pangan
| ALERGEN | PRESENTE | absen | KOMENTAR PROSES |
| Susu utawa turunan susu | Ora | ya wis | Ora |
| Turunan endhog utawa endhog | Ora | ya wis | Ora |
| Iwak utawa turunan iwak | Ora | ya wis | Ora |
| Kerang, crustacea, moluska lan turunane | Ora | ya wis | Ora |
| Kacang utawa turunan kacang | Ora | ya wis | Ora |
| Kacang wit utawa turunane | Ora | ya wis | Ora |
| Soy utawa soy derivatives | Ora | ya wis | Ora |
| Gandum utawa turunan gandum | Ora | ya wis | Ora |
Lemak Trans
Produk iki ora ngemot lemak trans.
