Bubuk Kalsium Sitrat Kualitas Tinggi
introduksi produk
Kalsium sitrat digunakake kanggo analisis reagen lan persiapan uyah sitrat. Ing industri panganan, Kalsium Citrate umume digunakake minangka aditif pangan (E333), biasane minangka pengawet, nanging kadhangkala kanggo rasa, uga digunakake minangka agen chelating, agen buffering, coagulator jaringan lan fortifier kalsium. Kalsium sitrat uga ditemokake ing sawetara suplemen kalsium diet, senggol, minuman dingin, glepung lan jajanan.
ANALISIS DASAR
| barang | Standar | Asil |
| Analisis Fisik | ||
| Penampilan | Wêdakakêna alus | Selaras |
| warna | Wêdakakêna putih | Selaras |
| ambune | Ciri khas | Selaras |
| Ukuran Mesh | 100% nganti 80% ukuran bolong | Selaras |
| Analisis Umum | ||
| Identifikasi | Identik karo sampel RS | Selaras |
| Assay | ≥99% | 99,23% |
| Ekstrak Solvents | Banyu lan Etanol | Selaras |
| Mundhut Pangeringan (g/100g) | ≤5.0 | 3,24% |
| Awu (g/100g) | ≤5.0 | 2,05% |
| Analisis Kimia | ||
| Sisa Pestisida (mg/kg) | 0.05 | Selaras |
| Sisa Solvent | | Selaras |
| Radiasi Sisa | Negatif | Selaras |
| Timbal (Pb) (mg/kg) | | Selaras |
| Arsenik (As) (mg/kg) | | Selaras |
| Kadmium (Cd) (mg/kg) | | Selaras |
| Merkuri (Hg) (mg/kg) | | Selaras |
| Analisis Mikrobiologi | ||
| Jumlah Plate Total (cfu/g) | ≤1.000 | 300 |
| Jamur lan Ragi (cfu / g) | ≤100 | 29 |
| Koliform (cfu/g) | Negatif | Selaras |
| Salmonella (/25 g) | Negatif | Selaras |
Fungsi
- 1 Kalsium sitrat mbantu njaga kesehatan balung lan untu.
- 2. Sawise kalsium sitrat digunakake, asam sitrat bisa nggunakake maneh asam laktat minangka energi. Sawise nyerep asam sitrat, bisa nyepetake dekomposisi asam laktat lan nyuda rasa kesel fisik.
- 3. Kalsium sitrat bisa ningkatake dekomposisi lemak lan njaga keseimbangan asam-basa awak.
- 4. Kalsium sitrat minangka kalsium organik kanthi efek panyerepan sing apik.
Pernyataan Gmo
Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki ora diprodhuksi saka utawa nganggo bahan tanduran GMO.
Pernyataan bahan
Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% iki ora ngemot utawa nggunakake aditif, pengawet, operator lan / utawa alat pangolahan ing proses manufaktur.
Pilihan Pranyatan # 2: Multiple Ingredients
Kudu kalebu kabeh / sub bahan tambahan sing ana ing lan / utawa digunakake ing proses manufaktur.
Pernyataan bebas gluten
Kanthi iki kita nyatakake yen, miturut kawruh sing paling apik, produk iki bebas gluten lan ora digawe karo bahan apa wae sing ngemot gluten.
(Ora)/ (Tse) Pranyatan
Kita kanthi iki ngonfirmasi manawa, miturut kawruh kita, produk iki bebas saka BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejeman
Kanthi iki, kita nyatakake yen, miturut kawruh kita, produk iki durung diuji ing kewan.
Pernyataan Kosher
Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Kosher.
Pranyatan Vegan
Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Vegan.
Informasi Alergen Pangan
| ALERGEN | PRESENTE | absen | KOMENTAR PROSES |
| Susu utawa turunan susu | Ora | ya wis | Ora |
| Turunan endhog utawa endhog | Ora | ya wis | Ora |
| Iwak utawa turunan iwak | Ora | ya wis | Ora |
| Kerang, crustacea, moluska lan turunane | Ora | ya wis | Ora |
| Kacang utawa turunan kacang | Ora | ya wis | Ora |
| Kacang wit utawa turunane | Ora | ya wis | Ora |
| Soy utawa soy derivatives | Ora | ya wis | Ora |
| Gandum utawa turunan gandum | Ora | ya wis | Ora |
Lemak Trans
Produk iki ora ngemot lemak trans.
