bahan pangan kualitas dhuwur 99% murni l-ornithine monohydrochloride
Deskripsi Produk
L-ornithine minangka salah sawijining produk saka tumindak enzim arginase ing L-arginine, nggawe urea. Mulane, ornithine minangka bagéan tengah saka siklus urea, sing ngidini kanggo mbuwang keluwihan nitrogen. Ornithine didaur ulang lan, kanthi cara, minangka katalis. Kaping pisanan, amonia diowahi dadi karbamoil fosfat (fosfat-CONH2), sing nggawe setengah urea.
L-ornithine, minangka penguat nutrisi panganan, ora mung bisa nambah kekurangan nutrisi panganan alami, nanging uga nambah komposisi nutrisi lan proporsi ing panganan, supaya bisa nyukupi kabutuhan wong kanggo nutrisi. nutrisi fortifier bisa nambah sawetara gizi, kanggo entuk diet khusus lan tujuan kesehatan.
ANALISIS DASAR
| Analisis | Katrangan | Metode Tes |
| Assay (basis garing) | 99.0~101.0% | HPLC |
| Rugi ing pangatusan | Ora luwih saka 0,20% | Pengering |
| Sisa ing ignition | Ora luwih saka 0,10% | Ph. Eur. |
| Bahan sing gegandhengan | Ora luwih saka 0,2% | Ph. Eur. |
| Endotoksin* | Kurang saka 6,0 EU / g | Ph. Eur. |
| Status solusi (Transmittance) | Ora kurang saka 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5.0~6.0 | Ph. Eur. |
| Rotasi spesifik [α]20D | +23.0～+24.5° | Ph. Eur. |
| Amonium (NH4) | Ora Luwih saka 0,020% | Ph. Eur. |
| Klorida (Cl) | 20,6-21,3% | Ph. Eur. |
| Sulfat (SO4) | Ora Luwih saka 0,020% | Ph. Eur. |
| Besi (Fe) | Ora luwih saka 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenik (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Logam berat (Pb) | Ora luwih saka 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuri (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikroba
| Total Plate Count | AOAC 990.12 | |
| Total Ragi & Mold | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Fungsi
Garam monohydrochloride saka L-ornithine. L-Ornithine minangka komponen penting ing siklus urea. Iki nduweni peran penting kanggo metabolisme amonia. Digunakake kanthi akeh minangka perantara obat-obatan.
