Apa Nattokinase?
Nattokinase (NK) minangka protein kinase Bacillus subtilis, protease serine sing diprodhuksi dening Bacillus subtilis natto sajrone proses fermentasi natto. Wis fungsi dissolving clots getih, ngurangi viskositas getih, Ngapikake sirkulasi getih, softening lan nambah elastisitas babagan pembuluh darah.
Ing taun 1980, ditemokake ing Natto sing kasusun saka 275 asam amino sing disusun kanthi cara tetep, kanthi bobot molekul 27724. Nduweni fungsi unik kanggo ngurai gumpalan getih, lan efek aktif diwakili dening unit intrinsik FU.
Sifat fisik lan kimia
Nattokinase cepet denaturasi lan mateni ing suhu ngluwihi 80 ℃, nanging bola beku-thaw ora duwe pengaruh.
Nattokinase stabil ing 10 menit nalika nilai pH mundhak saka 7 nganti 12; Nalika nilai pH ngisor 5, kanthi cepet denaturasi lan dadi ora aktif.
Sawise nyampur nattokinase karo zat kenthel, bisa njaga aktivitas ora luwih saka 7,5% ing lingkungan asam kanthi nilai pH 2-3.
Nattokinase minangka molekul gedhe peptidase rantai tunggal sing bisa dipecah dadi pecahan asam amino utawa rantai peptida bobot molekul sing luwih cilik kanthi jus pencernaan usus (chymotrypsin, trypsin, cairan usus cilik, lsp.).
Nilai gizi saka natto
Natto minangka panganan fungsional sing digawe saka kacang kedelai sing difermentasi karo bakteri. Saliyane njaga nutrisi saka kacang kedelai mentah, uga nduweni tingkat komponen tartamtu kayata protein, serat, kalsium, zat besi, kalium, lan vitamin tinimbang kacang kedelai sing dimasak.
Isi biotin B1, vitamin B2, lan mineral liyane, utamane kalsium, zat besi, lan kalium, malah ngluwihi endhog. Yen mbandhingake natto karo endhog lan daging sapi, kandungan protein 100g natto padha karo 3 endhog utawa 80g daging sapi. Isi asam amino ing natto uga sugih banget, amarga produksi macem-macem vitamin lan enzim sajrone proses fermentasi, kayata amilase, protease, lipase, selulase, nattokinase, lisozim, transpeptidase asam glutamat, lan liya-liyane. Tumindak enzim, protein lan nutrisi liyane diurai, saengga tingkat pencernaan natto (85%) luwih dhuwur tinimbang kedele masak. (68%), sing luwih nutrisi lan luwih gampang diserap.
Riset peran
NattoKinase (NK) minangka protein kanthi bobot molekul sing luwih cilik tinimbang UK, SK, lan tPA, sing diekstrak saka natto panganan utawa difermentasi dening bakteri natto. Bisa diserep dening usus. Sifat thrombolytic in vitro lan in vivo saka NK wis ditemtokake liwat eksperimen, lan wis ditemokake yen aktivitas thrombolytic in vivo saka NK kaping papat saka enzim fibrinolitik. Tumindak kanthi cepet lan tahan suwe ing vivo, lan uga bisa ngaktifake tPA ing awak, dadi entheng Terus nambah kegiatan fibrinolitik getih. Pasien kanthi risiko infark miokard kudu nyuntikake 300000 unit urokinase sekaligus, lan 50 gram natto ngemot 800000 unit urokinase kanggo trombolisis.
Fungsi utama
efek signifikan saka nattokinase utamané efektif marang clots getih lawas. Nattokinase entuk efek thrombolytic langsung kanthi nghidrolisis fibrin utama trombus, lan saiki dadi siji-sijine zat alami sing ditemokake kanggo mbubarake trombus lawas.
Ing 2015, Universitas Kedokteran Tokyo nganakake eksperimen thrombolytic karo nattokinase ing manungsa, ngonfirmasi yen nattokinase bisa ningkatake kemampuan fibrinolitik awak lan kanthi efektif mbubarake gumpalan getih. Laporan riset kasebut kanthi irah-irahan "Trombolisis nattokinase oral dosis tunggal lan peningkatan antikoagulasi" lan diterbitake ing Laporan Ilmiah 2015; 5: 11601.
Ing 2016, ing eksperimen trombolisis 48 jam, 300FU saka nattokinase ditrapake kanggo trombi lawas liwat 56 jam, nuduhake yen thrombus rampung larut sajrone 2 jam; Kacepetan trombolisis nggunakake 150FU nattokinase luwih dhuwur tinimbang nggunakake padha karo urokinase [1]. Riset wis nuduhake yen nattokinase ora duwe pengaruh marang fibrinogen plasma, saengga kurang rawan getihen. Uga bisa kanthi efektif ngaktifake mekanisme trombolitik awak dhewe, nggawe awak kebal marang trombosis liwat panggunaan jangka panjang, saéngga njamin kesehatan kardiovaskular lan serebrovaskular.
Mangga hubungi Alisa kanggo rincian liyane: sales02@imaherb.com
Wektu kirim: Sep-11-2023
