Ekstrak Jamur Cordyceps Sinensis Organik
Deskripsi Produk
Cordyceps Sinensis uga jeneng jamur ulat Cina. Cordyceps Sinensis ngandhut protein kasar 25,32%, lemak kasar 8,4%, fibrin kasar 18,53%, karbohidrat 28,9%, awu 4,1%, banyu 10,84%, saliyane asam cordycepic sekitar 7%, uga ngandhut 12 jinis asam amino bebas, lan Vitamin. B12, alkaloid lan liya-liyane.
Cordyceps Sinensis Polysaccharides kita diekstrak komponen efek saka miselium Cordyceps Sinensis (CS-4) sing berkualitas tinggi. Komponen utama Cordyceps Sinensis yaiku polisakarida, mannitol, adenosin. Cordyceps Sinensis polysacchaides sing diekstrak liwat banyu panas nduweni aktivitas anti kanker.
Asil riset farmakologi modern dikonfirmasi manawa jamur ulat Cina musim dingin ngandhut polisakarida jamur ulat Cina, asam cordyceps kira-kira 7%, sekitar 28,9% karbohidrat, lemak sekitar 8,4%, sekitar 25% protein, 80% lemak kanggo asam lemak tak jenuh, protein ngandhut 18 jinis asam amino, saliyane, isih ngemot macem-macem vitamin lan mineral, zat aktif antimikroba, alkaloid, imunosupresan anyar, superoksida dismutase (sod), kortikoid ergot, alkohol gula karbon enem, lsp.
Analisis dhasar
| Analisis | Katrangan | Metode Tes |
| Penampilan | Bubuk, coklat | Visual |
| Beda. Bubuk / Ekstrak | Ekstrak | Mikroskopi / liyane |
| Polisakarida | > 30% | UV |
| Rugi ing pangatusan | Pengering | |
| awu | Pengering | |
| Kapadhetan Bulk | 0,49-0,66 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
Analisis Mikroba
| timbal | acc. menyang EU reg. 1881/2006 | |
| Kadmium | acc. menyang EU reg. 1881/2006 | |
| Mercury | acc. menyang EU reg. 1881/2006 | |
| Pestisida | tundhuk standar EU | acc. menyang EU reg. 396/2005, 1881/2006 |
| TAMC (TPC) | AOAC 990.12 | |
| TYMC (Ragi & Jamur) | AOAC 997.02 | |
| E. coli | absen | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Ora ana / 25g | AOAC 991.14 |
| Staphylococcus | Ora ana / 25g | ELFA-AOAC |
| GMO | ora ana GMO | acc. menyang EU reg. 1829/2003, 1830/2003 |
| Iradiasi | ora ana iradiasi sing digunakake | acc. kanggo EU DIRECTIVE 1999/3/EC |
| Nano | ora ana partikel nano | div. EU reg. |
| PAH | tundhuk standar EU | acc. menyang EU reg. 1881/2006 |
| Safety | produk iki aman kanggo konsumsi manungsa | kanggo panggunaan ing panganan lan suplemen panganan |
Aplikasi
Applied ing lapangan kosmetik, extract cordyceps sinensis digunakake kanggo ngurangi chloasma, pigmen umur lan whelk; Applied ing lapangan pangan, extract cordyceps sinensis digunakake minangka aditif pangan ditambahake menyang macem-macem produk;
Fakta Nutrisi
Fakta Nutrisi
| saben 100 g | |
| Energi | 1566 kJ / 369 kkal |
| Protein | 9,4 g |
| Karbohidrat | 80,5 g |
| gula | 10,9 g |
| lemu | |
| Asam lemak jenuh | |
| Serat | 4,1 g |
| awu | 2,2 g |
| natrium | |
