Ekstrak Pleurotus Organik 30% Bubuk
Deskripsi Produk
Bubuk jamur tiram organik Biosan digawe saka jamur tiram organik. Badan woh jamur tiram organik sing dipanen lan garing digiling banjur digiling dadi bubuk alus (> 100 bolong). Wêdakakêna jamur tiram sing apik disterilisasi kanthi uap, diterusake kanthi crushing, sieving lan deteksi logam. Produk qualified dikemas vakum nggunakake tas PE lan tas aluminium foil.
Pleurotus ostreatus, uga disebut jamur tiram, amarga mirip karo tiram. Iki minangka salah sawijining varietas jamur sing bisa dipangan sing paling umum. Jamur kerang sugih kalsium lan vitamin D, sing apik banget kanggo kesehatan balung *.
Jamur kerang nyedhiyakake vitamin B3, sing nyegah pengerasan arteri sing mbebayani. Jamur tiram uga minangka salah sawijining sumber ergothioneine sing paling apik, senyawa antioksidan kuat khas jamur kanthi fungsi anti-tuwa*.
Analisis dhasar
| Analisis | Katrangan | Metode Tes |
| Penampilan | Wêdakakêna alus, kuning nganti coklat bubuk | Visual |
| Beda. Bubuk / Ekstrak | Ekstrak | Mikroskopi / liyane |
| Polisakarida | > 30% | UV / Liyane |
| Rugi ing pangatusan | Pengering | |
| awu | Pengering | |
| Kapadhetan Bulk | 0,41-0,54 g / ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
| Arsenik (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Timbal (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Merkuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikroba
| Total Plate Count | AOAC 990.12 | |
| Total Ragi & Mold | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | absen | AOAC 991.14 |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Ora ana / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | Ora ana / 25g | AOAC 2003.07 |
Fungsi
1. Ekstrak Pleurotus Ostreatus ngemot akeh polisakarida sing minangka agen penyesuaian kekebalan sing efektif, bisa digunakake kanthi apik kanggo nguatake sistem kekebalan, ningkatake pertahanan fisik.
2. Ekstrak Pleurotus Ostreatus bisa ningkatake sistem sirkulasi: ngedhunake kolesterol, ngetokake hipertensi, lan nyuda tekanan getih.
3. Ekstrak Pleurotus Ostreatus Nyandhet oksidasi super lipid membran.
4. Ekstrak Pleurotus Ostreatus migunani banget kanggo: diabetes, tukak lambung, tukak duodenum.
Aplikasi
1. Applied ing feild pangan, kanggo digunakake minangka aditif pangan ditambahake menyang macem-macem pasugatan;
2. Applied ing lapangan produk kesehatan, bisa digawe menyang kapsul, tablet, injeksi, kanggo nyetel sistem imun lan ngiyataken kesehatan awak;
3. Applied ing lapangan pharmaceutical, iku bisa nyandhet macem-macem tumors lan ngobati hepatitis virus.
Fakta Nutrisi
saben 100 g
| Energi | 1279 kJ / 303 kkal |
| Protein | 23,2 g |
| Karbohidrat | 43,7 g |
| gula | 3,83 g |
| lemu | 0,49 g |
| Asam lemak jenuh | |
| Serat | 15,5 g |
| awu | 12,5 g |
| natrium | 0,14 g |
